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行業(yè)百科

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瓶裝水pk自來(lái)水誰(shuí)更安全
 
在公眾的認知中,瓶裝水應該比自來(lái)水更安全。然而,瓶裝飲用水的國標中,水質(zhì)指標僅有20項,相比之下,自來(lái)水的標準中水質(zhì)指標有106項;而一些病菌和微生物指標,也被認為瓶裝水的標準寬松于自來(lái)水。瓶裝水pk自來(lái)水,究竟誰(shuí)更安全?首先讓我們先認識下這兩種水的區別。

  一、自來(lái)水

  自來(lái)水是經(jīng)過(guò)多道復雜的工藝流程,通過(guò)專(zhuān)業(yè)設備制造出來(lái)的飲用水。它主要通過(guò)水廠(chǎng)的取水泵站汲取江河湖泊及地下水,地表水,由自來(lái)水廠(chǎng)按照《國家生活飲用水相關(guān)衛生標準》,經(jīng)過(guò)沉淀、消毒、過(guò)濾等工藝流程的處理,最后通過(guò)配水泵站輸送到各個(gè)用戶(hù)。

  自來(lái)水是經(jīng)過(guò)多道復雜的工藝流程,通過(guò)專(zhuān)業(yè)設備制造出來(lái)的飲用水。自來(lái)水的處理過(guò)程如下:

  首先必須把水源從江河湖泊中抽取到水廠(chǎng)(不同的地區取水口是不同的,水源直接影響著(zhù)一個(gè)地區的飲水質(zhì)量);

  然后經(jīng)過(guò)混凝、沉淀、過(guò)濾、送入清水池并進(jìn)行消毒后,由送水泵高壓輸入自來(lái)水管道,一般主管道使用預應力砼管、鋼管、PE管、球墨鑄鐵管等管材;

  最終分流到用戶(hù)水龍頭。整個(gè)過(guò)程要經(jīng)過(guò)多次水質(zhì)化驗,有的地方還要經(jīng)過(guò)二次加壓、二次消毒才能進(jìn)入用戶(hù)家庭。

  二、瓶裝水

  瓶裝水是一包裝于瓶子內的飲用水,用于個(gè)人使用和零售。 其使用的人可以來(lái)自任一地方,包括泉水、井水、純水、自來(lái)水,或甚至有未處理或受污染的水。許多國家,尤其是發(fā)達國家,有國家標準來(lái)規范瓶裝水的品質(zhì),主要用來(lái)確保水品質(zhì)是否安全及標簽是否符合內容物。但在其他許多在發(fā)展中國家則很少有這些標準,或沒(méi)有真正地落實(shí)這些標準。

  瓶裝水主要有六種類(lèi)型,另外還有幾種由基本類(lèi)型混合而成的衍生類(lèi)型:自流井水、礦泉水、天然礦泉汽水、純凈水、泉水、井水。

  自流井水

  自流井水源于自流井,自流井從承壓含水層(地下的一種多孔巖石結構或沙土結構,這種結構不僅能保持水分,而且承受來(lái)自上方巖層或粘土層的壓力)獲取水源。施壓層產(chǎn)生的壓力迫使含水層的水向上流。自流井水源的水位高度必須高于含水層最上面一層。

  礦泉水

  礦泉水是指溶解固體總含量(TDS)至少為250百萬(wàn)分率(ppm)的泉水。這些“溶解固體”是指鈣、鎂、鈉和鉀等礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)必須存在于水源中,而不是后來(lái)添加的。相比較而言,普通泉水中的溶解固體總量通常在50百萬(wàn)分率左右。

  天然礦泉汽水

  天然礦泉汽水源于清泉或自流井,其中含有天然碳酸成份。在處理過(guò)程中,可能要先除去碳酸成份,然后再進(jìn)行添加,但添加后的碳酸成份含量必須與水源的碳酸成份含量相同。

  純凈水

  純凈水源于受保護的地下水源或市政供水(公共自來(lái)水)。這種水已經(jīng)經(jīng)過(guò)“去除礦物質(zhì)處理”,即采用一道或多道工序去除水中溶解的固體。如果水來(lái)自使用氯作為消毒劑的市政供水,生產(chǎn)商可能還會(huì )對水進(jìn)一步處理以去除氯。

  泉水

  泉水來(lái)自受保護的地下水源,這些地下水是自動(dòng)流到地面上的?梢酝ㄟ^(guò)地面上的清泉來(lái)收集泉水,也可以通過(guò)直通泉源的鉆孔來(lái)收集泉水,鉆孔必須經(jīng)過(guò)消毒并且得到保護。如果通過(guò)深入泉源的鉆孔來(lái)收集泉水,那么水的成份必須與地面泉水的成份完全相同。

  井水

  井水是從直接打入非承壓含水層的保護井中抽取的。按照定義,在基本類(lèi)型的瓶裝水中,只有純凈水在從水源抽取(或從市政供水系統購買(mǎi))后需要進(jìn)一步進(jìn)行處理。